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杂肝汤技术去那学？正宗杂肝汤怎么做？(咨询热线:187-2 9 3 5-6 4 6 6 Q Q:3 1 2 8 8 9 1 6 5 6)西安嘉诺杂肝汤技术培训中心，杂肝汤是从清代迄今已有上百年，据说老洛阳人都爱喝南关的杂肝汤。杂肝汤就是我们平时说的羊杂汤，味道浓郁，而且价格很亲民，里面的干货不少哦，吃的相当过瘾。羊杂汤是将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫，肉要烂嫩，若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中，舀碗与肉同烩，其香味更浓。
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联系人：嘉诺希希
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培训地址：西安市雁塔区含光南路永和新领地北侧商铺4层嘉诺餐饮
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杂肝汤培训内容：
1.讲述杂肝汤的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.各种杂肝的处理方法与制作。
4.骨汤的熬制、制作流程及方法。
5.杂肝汤的冒汤调味技巧。
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

西安嘉诺牛羊杂肝汤技术培训优势：
所有产品的学习时间，根据个人接受能力来定，我们包教包会教到您学会为止。 
所有产品的制作流程，全部由师傅带着您，手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料，不做任何保留全部传授，后期无需从公司购料，配料全传授。
所有产品的学习授课，可1-2个人学习，全都能上手操作。
学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。
签署正规合同，三年的售后服务，三年期间有任何问题随时咨询，公司都提供免费的指导。

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