渭南卤菜培训教配方 tang渭南卤肉培训哪里好

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是周六日的时候郊区的人们也去市里逛街购物渭南卤菜培训教配方 tang渭南卤肉培训哪里好买东西，这个时候就会迎来一周的客流高峰期，日客流量一般情况下都能过万，平均每个小时的客流量要过
渭南卤菜培训卤出财富新高度过老师指导的学员做出的成品都是要符合可以在营业店销售，只有这样严格要求，学员才能学到真本事，不管你回去是开店还是流动摆摊做没事，我们都要保证你学会为止，不限学习时间，想学美食不妨来王师傅看看，先品尝满意再交付学费。 腊鸭腿原料：鸭腿200克调料：盐30克步骤：1.把鸭腿洗净，沥干水。用盐均匀地搓擦鸭腿，腌渍10小时。把腌好的鸭腿放入凉水里泡浸1小时，把咸度变淡。2.浸泡好后将鸭腿摆放在竹筛里，白天放在阳光下晒，中途翻动，晚上用麻绳穿好挂在通风干爽处，反复5天，至身硬冒油珠即可。营养：腊鸭肉含大量的热量和脂肪。温馨提示做时用尖刀在鸭腿肉厚处插几下，让其易于入味。王师傅培训时间： 培训时间上午8:00-12：00，下午2:00-5:00 学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为7天左右，视个人学习能力而定，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出
「12、信心来自于实力，实力来自于勤奋。」
（以“原理+实践+开店经验”的学习方式)
博采众家之长，后经过一年多的研发、改进、创新，只选用无任何添加剂成分的老汤秘方，用此方生产的熟食产品产，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，培训实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
卤肉开店培训项目： A、选址技巧：针对社区型、商圈型、集贸型、流动型四种类型店铺选址，教会学员自己能独立选择好的店面。B、开店经验：卤肉有实体店让学员在里面经营，从在实体店里切肉、上称、结算到与顾客的交流，言谈举止全部交给学员，让学员自己开店时上手比较快
卤菜加工的投资分析
1、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。
2、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求），只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具，将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。
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